Кабачковая икра рецепт на зиму / Очень вкусная / Приготовление кабачковой икры

Кабачковая икра рецепт на зиму / Очень вкусная / Приготовление кабачковой икры в домашних условиях Ингредиенты основные томатная паста 500 г соль 3 ст. л. сахарный песок 200 г растительное масло ½ стакана чеснок 3 зубчика перец черный молотый ½ г уксус 9% 10 ст. л. кабачки 6 кг Способ приготовления Кабачки измельчить в мясорубке. В большую кастрюлю переложить кабачки, добавить томатную пасту, соль, сахар, масло, перец (очень часто использую смесь перцев, для тех, кто любит остренькое..., можно добавить чуть-чуть острого перца). Поставить на огонь. Когда смесь закипит, уменьшить огонь и варить 40 минут. В большую кастрюлю переложить кабачки, добавить томатную пасту, соль, сахар, масло, перец (очень часто использую смесь перцев, для тех, кто любит остренькое..., можно добавить чуть-чуть острого перца). Поставить на огонь. Когда смесь закипит, уменьшить огонь и варить 40 минут. 2 Через 40 минут измельчить погружным блендером (но это можно и не делать, если вы любите, когда попадаются маленькие кусочки). Добавить чеснок (его нужно измельчить), уксус и варить еще 10 минут. Через 40 минут измельчить погружным блендером (но это можно и не делать, если вы любите, когда попадаются маленькие кусочки). Добавить чеснок (его нужно измельчить), уксус и варить еще 10 минут. Переложить в стерильные банки и закрыть. Укутать до полного остывания. (выход: 8-9 банок по 700 г). Переложить в стерильные банки и закрыть. Укутать до полного остывания. (выход: 8-9 банок по 700 г). 21 Приятного аппетита
кабачковая икра домашних условиях на зиму рецепт

Фото Кабачковая икра домашних условиях на зиму рецепт